これ、ラーメンなんですけどね。
鶏ガラで、柔らかい太麺は生パスタを思い出すような、良く味がからむもの。鶏ガラのスープで、胡麻、生姜、ニンニクも効いている。そこに魚介の出しが合わさって、いつも最後迄スープを飲んでしまう。
「大衆食堂」って暖簾がかかっている。昔は夜も宴会で人が絶えなかったそうだけど、今は女将さんとお嬢さんの二人で昼だけの営業。休みは火曜日。

元町校から山に向かって歩くとすぐ。海に面していて、富士山が奇麗だ。
元町で、島の人に「昼飯はあ、、、」と言うと「母ちゃんがいいよ」と大抵言われる。

この日は、くさやも頼んだ。ムロアジを焼いてくれた。香ばしい。


客が切れたので、女将さんに、くさやの付け方、干し方も教えてもらっちゃった。まあ、自分でつくることはないけど、島の人なら大抵知っているのだそうだ。

鼈甲寿司を頼んだら味噌汁にごろんと伊勢海老がはいっていたり。
 

 

東京都大島町元町1-17-9
電話 04992-2-1127
火曜日定休 営業は昼食時間

 

 

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